Nutella-Cookie-Kuchen. Stellen Sie sich die Güte von Cookie vor und machen Sie daraus einen Kuchen mit Nutella-Füllung. Hier ist das Rezept für diesen sehr einfachen Kuchen, ein Streusel, der einfach zuzubereiten ist und dann direkt in den Ofen kommt. Die Füllung bleibt schön weich und diese Leckerei wird Jung und Alt begeistern. Ich habe ihn mit einer Tasse kaltem Kaffee gegessen und ich versichere Ihnen, dass das zweite Stück ein Muss ist.

Wie man Nutella-Cookie-Kuchen zubereitet?

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 120 g kalte Butter
  • 8 g Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillin
  • 150 g Schokoladenstückchen
  • 120 g Nutella
  • 1 Ei

Zubereitung:

  1. Bereiten wir gemeinsam den Nutella-Cookie-Kuchen zu: 250 g Mehl mit 8 g Backpulver und einem Päckchen Vanillin in eine Schüssel sieben. 100 g Zucker und 120 g kalte, gewürfelte Butter hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
  2. Nun 1 Ei und zuletzt 150 g Schokoladenspäne hinzufügen und den Mürbeteigboden rasch durchkneten. Die Hälfte davon in eine 20-cm-Kuchenform geben und den Boden flach drücken, die Ränder hochziehen. Nutella in der Mitte verteilen und mit den restlichen Teigkrümeln belegen.
  3. Den Nutella-Cookie-Kuchen 20 bis 25 Minuten bei 180 °C backen. Nach Ablauf der Zeit sollte er an der Oberfläche goldbraun sein.
  4. Warten, bis er abgekühlt ist, dann aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen

Guten Appetit!!!