Schokoladen-Mascarpone-Leckerbissen sind Leckerbissen, die man in einem Bissen genießen kann. Sie schmelzen auf der Zunge und der Geschmack von Schokolade und Mascarpone verschmelzen miteinander, so dass Sie diese einzigartige Kombination in vollen Zügen genießen können. Mit Anis aromatisiert, sind sie noch berauschender!

Wie man Schokoladen-Mascarpone-Leckerbissen zubereitet?
Zutaten für etwa 50 Schokoladen-Mascarpone-Leckerbissen

  • 150 g Mascarpone-Käse
  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Puderzucker
  • Bitterkakao
  • Anis-Aroma nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Die Schmelzschokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen, sobald sie geschmolzen ist, abkühlen lassen. Den Mascarpone und den Puderzucker hinzufügen.
  2. Alles miteinander verrühren, die Masse sollte glatt sein. Im Kühlschrank 2 Stunden lang kühlen.
  3. Nach dieser Zeit Kugeln von der Größe eines kleinen Balls formen.
  4. Wenn der Teig sehr hart ist, warten Sie etwas länger und kneten Sie ihn mit feuchten Händen.
  5. Die Kugeln in Bitterkakao, Kokosmehl oder Haselnüsse tauchen… Kühl aufbewahren.

Guten Appetit!